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水量大,味甘而鲜,蛋白质含量在5%以上。烹调宜拌、炒、烩、氽、烧及作羹等。
内酯豆腐。抛弃了老一代的卤水和石膏,改用葡萄糖酸内酯作为凝固剂,添加海藻糖和植物胶之类物质保水。虽然质地细腻,口感...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/12071586190.html
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补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
三、芝麻粥:芝麻50克、粳米100克,先将芝麻炒熟,研成细末,待粳米煮熟后,拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/10270591974.html
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西、南、北四大温泉。
两县素食特产—— 英山雪花糕:英山民间名点,因状似雪花堆积而成,故名。其制法为:将芝麻炒熟碾细,拌上白砂糖待用,在蒸笼上(上烧旺火)垫上布,用米筛筛入拌好的湿粉(籼米粉、糯米...
枣子树
|行脚日志|
http://www.fjdh.cn/bnznews/2006/03/1557143522.html
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宴席佳肴。北方人喜欢生拌,生拌白菜,不加热,菜中营养含量高。而渍酸菜更是北方人冬季最爱吃的菜,它通过白菜自身发酵形成一种芳香脂,有醇香味。
特别注意的是,切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/13353273368.html
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西寺南面临街的山门口有几间平屋,屋内摊位众多,有出售连环画、玩具的,有卖桃子、枇杷之类新鲜水果的,有的摊贩糖盘内卖的是用碧绿的新鲜青梅拌有雪白糖粉的糖拌梅子、糖拌熟老菱,还有用小竹棒串起的一串五六个...
范树立
|五明研究|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/09/08411490189.html
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凉拌菜要细选生酱油 营养学家提示,有些人在拌凉菜时,喜欢加生酱油调味。酱油虽然不经过加热也可以食用,但是由于酱油在生产、储存、运输、销售等过程中,常因卫生条件不良而造成污染,甚至混入肠道传染病致病菌,所以人吃了生酱油对健康很不利。据科学实验证实,伤寒杆菌在酱油中能生存29天,痢疾杆菌能存活2天,使用不经过加热的酱油拌凉菜吃,会有患病的危险。 另据研究调查发现,生...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09035314688.html
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茶,以招待来客中的“未来女婿”(即俗称“毛脚女婿”)。
“亲家婆茶”:女子出嫁后第二天,父母看望女儿时,要随身携带一两茶叶(最好“雨前”茶),并半斤烘豆、二两橙子皮拌野兰麻,称之谓“亲家婆茶”。...,置贵重物品或钱钞于杯中回赠姑娘,如姑娘当即接受,即示“心许”。在结婚入洞房前,要以红枣、花生、桂圆、龙眼等泡入茶中,再拌以冰糖以招待宾客,寓取“早生贵子”、“跳龙门”之意。
合枕茶:新人入洞房...
不详
|佛学论文|因明|五明|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/02494983228.html
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所有建筑的绘画分为彩绘和素绘两种,彩绘用一种当地藏语叫“萨格”的白色土拌以动物胶作地丈,然后用矿物颜料绘制;素绘则用一种当地藏语叫“咱霍”的青灰色土拌以动物胶作地仗,然后用墨色描绘或渲染各种图案,同时...
李晓江
|五明研究|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/13421086943.html
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王妇心想:“我吃素,她也吃素,为何我常生病,她却平安无疾。”嫉妒之余,利用某日同餐的机会,暗中将鸡肉扯丝,混昔在面筋一起拌炒,供丁妇食,丁妇不知不觉地吃了。吃后丁妇没怎样,王妇原本没吃,却反而呕吐不止...
梁金燕
|破戒|
http://www.fjdh.cn/article/2005/07/153350164.html
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蜂蜜1—2匙拌合,蒸熟,睡前服之。
8.鲜花生叶15克,赤小豆30克,蜂蜜2汤匙,水煎服,临睡前喝汤吃渣。
9.热牛奶1杯,临睡前服之,可催人熟睡。
10.酸枣仁10克,加白糖研合,睡...
佚名
|失眠|食疗|
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073252914.html